HOOFDGERECHTEN
Gerechten met * zijn/kunnen vegetarisch
Gerechten met ** zijn/kunnen veganistisch
Lunette tartufo*
Gepocheerd ei, bospaddenstoelen, truffel, Parmigiano Reggiano
klein 15,75
normaal 20,75
Spaghetti aglio olio peperoncino*
Gamba, witte wijn, tomaat, knoflook, rode peper, olijfolie, Parmigiano Reggiano
klein 15,75
normaal 20,75
Ravioli Asperge*
Hollandse asperge, Limburg kloostervarken ham, gepocheerd ei, roomsaus, Parmigiano Reggiano
klein 15,75
normaal 21,75
Iberico varken
Filet, pulled pork, wang, Daupine aardappel, sjalot jus
24,75
Tournedos
Verse frites, truffelmayonaise, jus de veau (Gebakken eendenlever € 5,- supplement)
29,75
Dagverse vis
Bijpassende garnituren en saus
(dagprijs)
Menu
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise, rode ui, pijnboompitten, rucola, Parmigiano Reggiano
Iberico varken
Filet, pulled pork, wang, Daupine aardappel, sjalot jus
of
Dagverse vis
Bijpassende garnituren en saus
Tiramisu
Mascarpone, koffie, Savoiardi, Amaretto, mokka
32,50 2-gangen
39,50 3-gangen
NAGERECHTEN
Sgroppino
Prosecco, vodka, citroen
7,50
Koffie of thee
Zoete lekkernijen
7,75
Affogato
Roomijs, Cantuccini, espresso, Dulce de leche
9,00
Meloen
Champagne, mint, sinaasappel, sabayon
9,00
Cheesecake
Witte chocolade, pistache, framboos
9,00
Tiramisu
Mascarpone, koffie, Savoiardi, Amaretto
9,00
Kazen
Vijgenbrood, jam, noten
3 kazen 12,00
4 kazen 13,50
5 kazen 14,75
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, espresso
9,50