HOOFDGERECHTEN
Gerechten met * zijn/kunnen vegetarisch
Lunette tartufo*
Gepocheerd ei, bospaddenstoelen, truffel, Parmigiano Reggiano
klein 15,50
normaal 20,75
Spaghetti aglio olio peperoncino*
Rivierkreeft, witte wijn, tomaat, knoflook, rode peper, olijfolie, Parmigiano Reggiano
klein 15,50
normaal 20,75
Ravioli brasato
Runderstoofvlees, knolselder, zilverui, pancetta, Parmigiano Reggiano
klein 15,50
normaal 20,75
Hertenbiefstuk
Roseval aardappel, hertenham, jus met kruidkoek, spruiten
24,50
Tournedos
Verse frites, truffelmayonaise, sjalottenjus
(Gebakken eendenlever 5€,- supplement)
29,50
Dagverse vis
Bijpassende garnituren en saus
(dagprijs)
Bijgerechten
Verse friet, truffelmayonaise
4,00
Gemengde salade, vinaigrette
4,50
Menu
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise, rode ui, pijnboompitten, rucola, Parmigiano Reggiano
Hertenbiefstuk
Roseval aardappel, ham van hert, jus met kruidkoek, spruiten
of
Dagverse vis
Bijpassende garnituren en saus
Tiramisu
Mascarpone, koffie, Savoiardi, Amaretto
32,50 2-gangen
39,50 3-gangen
NAGERECHTEN
Sgroppino
Prosecco, vodka, citroen
7,50
Koffie of thee
Zoete lekkernijen
7,75
Bosbessen
Meringue, crème fraîche, cassis, witte chocolade
8,75
Peren tarte tatin
Karamel, peer, sorbet, vanille
8,75
Crème brûlée
Speculaas, kletskop, sinaasappel
8,75
Tiramisu
Mascarpone, koffie, Savoiardi, Amaretto
8,75
Kazen
Vijgenbrood, jam, noten
3 kazen 11,75
4 kazen 12,75
5 kazen 13,75