HOOFDGERECHTEN
Gerechten met * zijn/kunnen vegetarisch
Gerechten met ** zijn/kunnen veganistisch
Spaghetti aglio olio peperoncino*
Rivierkreeft, witte wijn, tomaat, knoflook, rode peper, olijfolie, Parmigiano Reggiano
klein 17,00
normaal 23,00
Ravioli wildzwijn
Bresola, knolselder, salsa di burro, kweepeer, Parmigiano Reggiano
klein 18,50
normaal 24,75
Lunette tartufo*
Gepocheerd ei, bospaddenstoelen, truffel, pancetta, Parmigiano Reggiano
klein 18,50
normaal 24,75
Flat iron steak
Madeira jus, artisjok, knolselderij mambre
26,75
Tournedos
Verse frites, truffelmayonaise, jus de veau
33,75
Dagverse vis
Bijpassende garnituren en saus
(dagprijs)
Bijgerechten
Verse friet, truffelmayonaise
5,00
Gemengde salade, vinaigrette
5,00
Menu
Burrata*
Tomaat, sinassappel, vincotto
Supplement Patta Negra / Bresaola 2,50
Flat iron steak
Madera jus, artisjok, knolselderij mambre
of
Dagverse vis
Bijpassende garnituren en saus
Tiramisu
Mascarpone, koffie, Savoiardi, Amaretto
38,00 2-gangen
45,50 3-gangen
NAGERECHTEN
Koffie of thee
Zoete lekkernijen
7,75
Sgroppino
Prossecco, citroen, vodka
8,00
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, espresso
9,50
Tiramisu
Amaretto, mascarpone, koffie, savoiardi
10,00
Bosbessen trifle
Bosbessen, kafir, blue berry cake, witte chocolade
10,50
Banaan
Caramel, brownie, pinda, garnache
10,75
Kazen
Vijgenbrood, jam, noten
3 kazen 13,75
4 kazen 14,75
5 kazen 15,75