Kerst bij Ripassa

Dit jaar zijn de deuren van Ripassa beide kerstdagen weer geopend voor een kerstlunch.

Tevens kunt u op 24 december een kerstdiner voor u thuis laten verzorgen. Bekijk het menu en de bestelmogelijkheid onderaan deze pagina.

Voor de kerstlunch op 1e en 2e kerstdag hebben onze chef’s het onderstaande menu voor u en uw gasten samengesteld:

Menu Kerstlunch 25 en 26 december

Oester
Citrus – Granny smith – komkommer

Coquille
Pancetta – pistache – pompoen – mosterd kaviaar

Ravioli
Herten sukade – kastanje – kweepeer – knolselderij

Ossenhaas
Truffel – pastinaak – Pata negra – zwarte knoflook

Sgroppino
Vodka – Citroen sorbet – prosecco

Pure chocolade
Karamel – zeezout – hazelnoot – mokka

€ 69,50

Uiteraard kunnen wij rekening houden met vegetarische of dieetwensen.
Wij verzoeken u dit aan te geven bij uw reservering.
Reserveren kan via het reservering formulier of telefonisch op 030 2251 030

Menu Kerstdiner af te halen op 24 december

Onderstaand kerstmenu staat voor u klaar om opgehaald te worden op vrijdag 24 december tussen 12 en 15 uur. De gerechten zijn middels een paar eenvoudige handelingen te bereiden. U krijgt hiervoor een handleiding en een uitlegvideo op onze web-site.

Bisque
Rivierkreeft – bosui – crème fraîche

Coquille
Pistache – pompoen – mosterd kaviaar

Ossenhaas
Pastinaak – Pata negra – zwarte knoflook

Sgroppino
Vodka – citroen sorbet – prosecco

Pure chocolade
Karamel – hazelnoot – mokka

49,50 Per persoon

Bestelformulier kerstmenu 24 december