VOORGERECHTEN

Pompoensoep
Gorgonzola, salie, Amaretti
7,75

Carpaccio van gele biet
geitenkaas, honing-sinaasappel dressing, courgette
10,00

Involtinni gerookte zalm
mascarpone, citroen, kruidensla, komkommer
10,75

Wildzwijn coppa
kweepeer, pecan, witlof, beukenzwam, Vincotto
11,00

Carpaccio
zongedroogde tomaat, pijnboompitten, Parmezaan, rucola
11,75

Vitello tonnato
kalfsribeye, tonijnmayonaise, kappertjes, pijnboompitten
11,75

HOOFDGERECHTEN

Ravioli eendenborst
spinazie, gerookte eend, butternut pompoen, Parmezaan
19,75

Ravioli lunette tartufo
gepocheerd ei, bospaddenstoelen, Parmezaan
19,75

Spaghetti gamba aglio olio peperoncino
gamba, witte wijn, tomaat, knoflook, rode peper, olijfolie, Parmezaan
19,75

Hertenbiefstuk
porcini jus, pastinaak, pancetta
22,75

Tournedos
frites, truffelmayonaise, kalfsjus
24,75

Dagelijks wisselend 2 gangen menu
32,00

Dagelijks wisselend 3 gangen menu
37,50

NAGERECHTEN

Sgroppino
limoen, Vodka, Prosecco
6,50

Koffie of thee
zoete lekkernijen
7,50

Tiramisù
mascarpone, biologische savoiardi, espresso, amaretto
8,50

Gekarameliseerde banaan
chocolade mousse, roomijs, suikerbrood, hangop
8,50

Omelet Vesuvius
Italiaans schuim, roomijs, likeur, cake
8,50

Kazen
vijgenbrood, jam, noten
3 kazen  10,75
4 kazen  11,75
5 kazen  12,75

Nagerecht van de dag
(dagprijs)